산도 1%이하인 식용 올리브오일은 외용으로 써도 된다. Extra virgin 올리브 오일 (산도 0.8%)이 가장 좋다. 조제용으로 쓰는 국전올리브오일은 일본에서 수입된 제품으로 일본 약전과 대한 약전의 규격에 적합한 제품이다. 첨가제는 쓰지 않았다. 식용으로 허가 받은 것이 아니라 식용으로 사용하는 것은 바람직하지 않다.
※대한 약전 규격: 이약은 올리브 나무의 열매를 압착하여 얻은 지방유이다. 성상- 엷은 황색, 패유성 냄새가 아닌 약간의 냄새, 부드러운 맛 응고점- 0℃~6℃에서 일부 혹은 전부가 응고한다. 산도(올리브유100g중 free oleic acid의 무게)- 1%이하 저장법-기밀용기